W piekarni stół roboczy to serce działania – miejsce, gdzie przygotowuje się ciasta, porcjuje składniki i organizuje cały proces wypieku. Dlatego warto postawić na rozwiązanie, które będzie nie tylko praktyczne, ale też trwałe, wygodne i estetyczne. Takim wyborem są stoły piekarnicze z blatem drewnianym.

Dlaczego blat z drewna?

Drewno od wieków towarzyszy rzemieślniczej pracy. Dziś, mimo nowoczesnych materiałów, nadal znajduje zastosowanie w profesjonalnych piekarniach – i to nie bez powodu. Drewniany blat zapewnia coś, czego stal czy laminaty nie oferują w takim stopniu: naturalny komfort pracy.

Najważniejsze zalety blatów drewnianych:

• Ciepły w dotyku – drewno nie jest zimne jak stal, co ma znaczenie przy dłuższej pracy, zwłaszcza przy wyrabianiu ciasta ręcznie. 
• Świetny do pracy z ciastem – powierzchnia drewniana ma naturalne właściwości, które ułatwiają formowanie i wałkowanie ciasta. 
• Możliwość renowacji – po zużyciu wystarczy przeszlifować blat papierem ściernym i nałożyć nową warstwę oleju. Nie trzeba kupować nowego stołu. 
• Naturalny wygląd – drewno dodaje wnętrzu przytulności, nawet w technicznej przestrzeni piekarni. 
• Elastyczność obróbki – blaty drewniane można łatwo dociąć, zaokrąglić lub dostosować do nietypowych kształtów. 

Technologia, która się sprawdza

Duetmetal wykorzystuje drewno bukowe klejone warstwowo, dostępne w grubości 27 mm lub 38 mm. Taka konstrukcja zapewnia:

• Stabilność – klejenie drewna w technologii mikrowczepów (łączenie lameli po długości i szerokości) zmniejsza ryzyko wypaczania się pod wpływem temperatury i wilgoci. 
• Odporność na intensywne użytkowanie – idealne do codziennej pracy w piekarni. 
• Lepszą trwałość niż lite drewno – a przy tym zachowanie wszystkich jego naturalnych właściwości. 

Blat drewniany, konstrukcja nierdzewna – idealne połączenie

Kluczem do udanego stołu piekarniczego jest nie tylko blat, ale i jego podstawa. W ofercie Duetmetal drewniany blat osadzony jest na spawanej konstrukcji ze stali nierdzewnej, która gwarantuje:

• wysoką nośność i trwałość, 
• odporność na korozję i łatwe utrzymanie higieny, 
• profesjonalny wygląd, który pasuje do wyposażenia przemysłowego. 

To połączenie estetyki i praktyczności. Drewno – dla komfortu pracy, stal – dla trwałości i łatwej konserwacji.

Stoły dopasowane do Twojej pracy

Duetmetal oferuje stoły robocze w wielu konfiguracjach. Możesz je wyposażyć w:

• szuflady na drobne narzędzia, 
• szafki i półki, 
• wózki na materiały sypkie, 
• konstrukcje pod urządzenia lub z miejscem na pojemniki. 

Dzięki temu stół może zostać dopasowany dokładnie do potrzeb Twojego zakładu.

Jak zabezpieczyć blat drewniany?

Drewniany blat wymaga odpowiedniego zabezpieczenia – ale to naprawdę proste. Najlepiej używać:

• oleju uniwersalnego lub oleju woskowego, 
• które wnikają w strukturę drewna, chronią przed wilgocią i podnoszą odporność na temperaturę, 
• a przy tym podkreślają naturalne usłojenie drewna. 

Prawidłowo zabezpieczony blat nie tylko pięknie wygląda, ale też dłużej służy i jest łatwiejszy w czyszczeniu.

Podsumowanie – czy warto?

Jeśli zależy Ci na stole, który będzie nie tylko trwały i funkcjonalny, ale też wygodny w codziennej pracy – stół piekarniczy z blatem drewnianym od Duetmetal to strzał w dziesiątkę.

Zyskujesz:

✔ komfort przy pracy z ciastem,
✔ trwałość i stabilność konstrukcji,
✔ możliwość renowacji blatu,
✔ estetyczny wygląd, który ociepla wnętrze,
✔ i elastyczne możliwości konfiguracji.

To inwestycja, która się zwraca – zarówno pod względem wygody, jak i trwałości na lata.